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沧州法兰@@@@ 主要包括@@酶的浓度底物的浓度值@@氢离子浓度指数的数值@@@@

作者@@:万博专业版 浏览@@: 发表时间@@:2022-05-07 11:05:33 来源@@:文章来自网络@@,如有侵权@@,请联系删除@@。

  沧州法兰@@@@ 主要包括@@酶的浓度底物的浓度值@@氢离子浓度指数的数值@@@@俗称@@“值@@”,表示溶液酸性或碱性程度的数值@@@@,即所含氢离子浓度的常用对数的负值@@温度剂和@@剂等@@。在研究某一因素对酶促反应速度的影响时@@,应该维持反应中其他因素不变@@,而只改变要研究的因素@@。但注意@@,酶促反应动力学中所指明的速度是@@反应的初速度@@,因为此时@@反应速度与酶的浓度呈正比关系@@,这样@@避免了反应产物以及其他因素的影响@@。酶促反应具有@@以下几个特点@@:酶促反应具有@@一般催化剂的性质@@;加速化学反应的进行@@,而其本身在反应前@@后没有质和@@量的改变@@,不影响反应的方向@@,不改变反应的平衡常数@@;酶促反应具有@@高的催化效率@@:酶促反应具有@@高度的专一性@@。一种酶只作用于一类化合物或一定的化学键@@,以一定的化学变化@@,并生成一定的产物@@,这种现象称为酶的特异性或专一性@@。

  受酶催化的化合物称为该酶的底物或作用物@@。沧州法兰@@@@酶对底物的专一性通常分为特异性相对特异性和@@立体异构特异性@@。特异性指一种酶只作用于一种底物产生一定的反应@@,称为专一性@@,如脲酶@@,只能催化尿素水解成@@?和@@,而不能催化甲基尿素水解@@。相对特异性指一种酶可作用于一类化合物或一种化学键@@,这种不太严格的专一性称为相对专一性@@。如脂肪酶不仅水解脂肪@@,也能水解简单的酯类@@;磷酸酶对一般的磷酸酯都有作用@@,无论是@@甘油的还是@@一元醇或酚的磷酸酯均可被其水解@@。一种酶对底物的立体构型的特异要求@@,称为立体异构专一性或特异性@@。如淀粉酶只能水解淀粉中@@,糖苷键@@,不能水解纤维素中的@@,糖苷键@@;乳酸脱氢酶的底物只能是@@型乳酸@@,而不能是@@型乳酸@@。,酶浓度对反应初速度的影响在一定的温度和@@值@@条件下@@,当底物浓度大大超过酶的浓度时@@,酶的浓度与反应初速度呈正比关系见图@@。底物浓度对反应速度的影响在酶的浓度不变的情况下@@,底物浓度对反应初速度影响的作用呈现矩形双曲线见图@@。

  在底物浓度很低时@@,反应速度随底物浓度的增加而急聚@@,沧州法兰@@@@ 两者呈正比关系@@,表现为反应@@。随着@@底物浓度的升高@@,反应速度不再呈正比例@@,反应速度增加的幅度不断下降@@。如果继续加大底物浓度@@,反应速度不再增加@@,表现为级反应@@。此时@@,无论底物浓度增加多大@@,反应速度也不再增加@@,说明酶已被底物所饱和@@@@。所有的酶都有饱和@@现象@@,只是@@达到饱和@@时所需底物浓度各不相同而已@@。值@@对反应速度的影响酶反应介质的值@@可影响酶分子@@,特别是@@上基团的解离程度和@@催化基团中质子供体或质子受体所需的离子化状态@@,也可影响底物和@@辅酶的解离程度@@,从而影响酶与底物的结合@@。只有在特定的值@@条件下@@,酶底物和@@辅酶的解离情况@@,适宜于它们互相结合@@,并发生催化作用@@,使酶促反应速度达大值@@@@,这种值@@称为酶的适值@@@@。它和@@酶的稳定值@@不一定相同@@,和@@体内环境的值@@也未必相同@@。


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